Es müssen nicht immer drei Gänge sein: „Keep it simple“ lautete das Motto des Mädelsabends vergangene Woche. Von daher war meine Überlegung, dass es sich diesmal um ein Salatbuffet handeln könnte: Jeder bringt das mit, dass er gerne mit Salat kombinieren möchte. Daraus entstand dann eine bunte Tafel für drei Personen.
Warum aufwändig, wenn es auch simpel geht: Jeder von uns Mädels muss arbeiten. Wenn wir uns treffen, hängen die Mägen meist schon in den Kniekehlen. Das wollte ich letzte Woche ändern: Denn weniger Zeit am Herd, bedeutet mehr Zeit zum Quatschen. Ich habe euch dieses Mal keine Nährwerte berechnet. Dieses Mal könnt ihr anhand der Fotogalerie Ideen für euren Salat abgucken 🙂
Und so sah es auf dem Teller aus: Eine bunte Mischung ganz nach meinem Geschmack 🙂
Das tolle beim Salat ist, dass man ihn sich so zusammen stellen kann, wie man es selbst gern hat. Und wenn man dann zusammen am Tisch sitzt und jeder bringt etwas mit, dann entsteht eine bunte Vielfalt, von der jeder mal etwas probieren kann. Was dazu auch wunderbar funktionieren würde, wäre eine Avocado-Hüttenkäse-Kräuter-Mischung.
Oder wer es etwas aufwändiger möchte, grillt vorher noch eine Aubergine oder stellt geröstetes Eiweißbrot dazu. Salat muss nicht grün und langweilig sein.
Ich hab den letzten Mädelsabend also wirklich sehr genossen 🙂