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ABEND, Beilagen, Vegetarisch

Wintergemüse: Kohl

Verfasst von FitundEssen am 9. Februar 2016

Rosen- und Weißkohl aus der Pfanne. — Am Abend kann man verschiedene Kohlarten einfach und schnell in der Pfanne zu bereiten. So wie Rosenkohl oder Weißkohl…

Rosen- und Weißkohl aus der Pfanne mit vegetarischer Frikadelle — … dazu eine vegetarische Frikadelle und man vermisst nahezu nichts, auch wenn…

Kohl und Kürbis — … es tatsächlich etwas trocken ist. Aber die Kombination der Kohlarten mit Kürbis aus dem Ofen ist wirklich lecker.

Kohl und Champignons — Rosenkohl lässt sich auch wunderbar mit Champignons und Zwiebeln kombinieren, dazu habe ich mir wieder einmal eine vegetarische Hacksteaks gebraten, die …

Vegetarische Hacksteaks im Zweierpack — … es auch nur im Zweierpack zu kaufen gab 😉

So sehen die Hacksteaks innen aus.

Schnell, einfach, unkompliziert, aber nicht jedermanns Sache: Fleischersatz vom REWE.

Die Weißkohl-Schwarzwurzelpfanne sieht Curry sehr ähnlich. — Die Weißkohl-Schwarzwurzelpfanne sieht Curry sehr ähnlich. Ist es aber nicht. 😉

Blumenkohl mit Brot, Butter und Rührei. — Blumenkohl darf bei den Kohlsorten natürlich nicht vergessen werden. Ich mag ihn immer sehr mit Ei. Hier zu sehen ist eine Variation zum Mittag im Homeoffice mit Brot, Butter und Rührei.

Weißkophl: Kohlrouladen — Kohlrouladen lassen sich wunderbar einfrieren und wieder auftauen.

Und der Klassiker natürlich: Kohlsuppe.

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