Käse- und Schinkenstangen

In letzter Zeit gab es öfter Situationen, bei denen ich etwas zum Knabbern anbieten wollte: Ob der Abschied oder Einstand im Büro, oder aber die eigene Party: Mit den Kanbberstangen aus Schafskäse und den Schinkenstangen mit Prosciutto und Crème fraîche habe ich eine leckere Variante entdeckt 🙂

Kürbiswochen bei Soulution

Es ist Herbst und was könnte besser zum Herbst passen als Kürbis? In den nächsten zwei Wochen werde ich euch auf meinem Blog immer mal wieder Rezepte vorstellen, die mit Kürbissen zu tun haben. Warum? Weil ich denke, dass Kürbis das nächste Superfood werden sollte 😉

Die Tee-Challenge

Grüner Tee soll angeblich zusammen mit Ausdauertraining helfen, Bauchfett zu reduzieren. Also starte ich den ultimativen Selbstversuch.

Appell 

Was anfangs noch so einfach war, erweist sich momentan als immer schwerer: Beruf, Urlaub, Familie, Freunde, Sport, kochen, bloggen, Sport und Kinderhilfe… Aber beginnen wir mal am Anfang. 

Gesund im Urlaub

Egal wo und egal wann: Nach meiner Fastenzeit habe ich gemerkt, dass es tatsächlich auch ohne (Süßigkeiten, fettigem Fastfood, Alkohol) geht. Die Amerikareise war jetzt nur die Feuertaufe. Hatte ich aus dieser Zeit wirklich etwas „fürs Leben“ mitgenommen? Und kann ich in einem Land, das quasi aus Fastfoodketten besteht, auch gesunde Alternativen finden?

Low-Carb in den USA

Dieses Jahr verbrachte ich meinen Urlaub in den USA. Mein Freund und ich sahen uns zwei große Sportevents in San Jose bei San Francisco an (Wrestlemania und RAW). Natürlich machten wir auch Tagesausflüge. Unser Weg führte uns auch nach Las Vegas, von wo wir mit dem Mietwagen binnen nur drei Tagen wieder zurück nach San…

Das Fasten-Fazit: Kaffee

Am 11. Februar begann meine ganz persönliche Fastenzeit. Nun, über sechs Wochen später, bricht so der letzte „krasse“ Tag in diesem Projekt an. Dies ist mein kleiner Erfahrungsbericht über den Kaffeeentzug und mein persönliches Fazit zum Thema Kaffeekonsum.

Keine Lust auf Sport? Liegt´s vielleicht am Studio??

Es ist Mittwochabend, mit der Sporttasche kommt man am Studio an. Keine Lust. Keine Lust auf Sport. Keine Lust auf die Geräte. Keine Lust auf diese Trainer. Keine Lust auf dieses Studio. Scheinbar viele Faktoren haben bewirkt, dass ich einfach keinen Sport gemacht habe. Scheinbar. Denn alles begann mit einem schlechten Studio, in dem ich…

Fasten

Fasten? Was genau bedeutet eigentlich Fasten? Laut Duden beutetet es, für eine bestimmte Zeit ganz oder teilweise auf Nahrung zu verzichten oder auf den aber auf den Genuss bestimmter Speisen. Einige neigen aber auch dazu, alte und sich festgefahrene Gewohnheiten wieder aufzulockern. So erzählte Katharina Behrends, Geschäftsführerin von NBC Universal, dass sie nach der Faschingszeit…