Kürbis-Orangen-Brotaufstrich

Hallo ihr Lieben,

ich habe mich jetzt seit knapp zwei Wochen nicht mehr gemeldet und bin nun zurück mit einem “Restover” meiner Kürbiswochen: Schließlich ist die Saison noch nicht vorbei! Und dementsprechend habe ich eine süße Überraschung für euch vorbereitet – nämlich den Kürbis-Orangen-Brotaufstrich. Ich habe dem ganzen noch eine kleine vanillige Note gegeben. Und es hat mich überzeugt 😉 Ich hoffe, es kann auch bei euch punkten 🙂

Für etwa 12 Portionen:

Saft einer 1/2 Orange
150 g Magerquark
150 g Kürbispüree
4 TL (2 g) Stevia
2 Vanilleschote

Alles zusammenrühren 😉 Fertig 🙂

Viele Variationen: Eine Zutat. Feines Kürbispüree. — Das alles, lässt sich mit Kürbispüree anstellen.

Quark, Vanille, Kürbis und Orange ist eine tolle Kombination. — Die Kombi aus Quark, Vanille, Kürbis und Orange macht sich super zum Frühstück, wie ich finde.

... oder als Topping für die Lowcarb Vanille-Kübis-Muffins. — … oder als Topping für die Lowcarb Vanille-Kübis-Muffins: Dieser Aufstrich passt zu beidem.

Nährwerte insgesamt:
125,48 kcal | 0,7 g Fett | 20,4 g KH | 22,59 g Eiweiß

Nährwerte pro Portion:
10,46 kcal | 0,06 g Fett | 1,7 g KH | 1,88 g Eiweiß