Geht vielleicht nicht so schnell, aber wahnsinnig einfach von der Hand. Perfekt für alle, die Hackfleisch mögen, Spaß auf den Teller bringen möchten und nicht stundenlang in der Küche Gemüse schnippeln wollen. 🙂 Im Prinzip ist die größte Arbeit nur den Kürbis aus zuhöhlen. Das wär doch also gelacht! 🙂
Kategorie: Fisch und Fleisch
Kürbis-Hähnchen-Wok
Und hier kommt das zweite Kürbisgericht: Man könnte es auch “Gelbes Gemüse mit Hähnchen“ nennen, denn – wie ihr sehen könnt – ist es doch schon ziemlich gelb auf diesem Teller. Aber mit ein paar roten und grünen Akzenten kann man dieses Gericht zu einem wahren Hingucker gestalten. Die größte Arbeit an diesem Gericht ist…
“Mudeln” mit Kürbis-Carbonara
Was passiert, wenn eine Polizistin, eine angehende Architektin und eine Journalistin aufeinander treffen?? Es war wieder Mädelsabend!! 🙂 Und gekocht wurde diesmal: Mudeln (Möhrennudeln) mit Kürbis-Carbonara-Soße. EIN TRAUM! Sicher, es sieht nicht ganz so glanzvoll aus wie mit normalen Spaghetti, aber egal! Es war super lecker und geht verhältnismäßig einfach von der Hand. Die eigentliche…
Scharfe Hühnersuppe für die Seele
Nach einem richtig beschissenen Tag, wo einfach alles irgendwie schief gelaufen ist, brauche ich manchmal eine Hühnersuppe (für die Seele): Dazu noch ein gutes Gespräch mit einer guten Freundin und die Welt ist wieder im Lot. Dieses Rezept braucht zwar (wie jede Hühnersuppe) seine Zeit, aber viel Arbeit macht sie nicht.
Scharfe Möhrencemesuppe
Endlich ist es soweit: Versprochen hatte ich euch den Beitrag schon vor einer Ewigkeit über Facebook. Und ich hoffe, der Blogeintrag aus der Nacht von Sonntag auf Montag erklärt auch, warum ihr so lang nichts von mir gehört habt. Nun ist also der Sommer vorbei und es wird kälter. Die perfekte Zeit, um wieder mit…
Panierte Lowcarb-Hähnchenbrust mit Salat und Pfefferminzsoße
Schnell, einfach und lecker: Die grüne Soße gibt dem ganzen noch einen Kick. Das panierte Hähnchen ist der Hammer, und das obwohl es auch noch kohlenhydratarm ist! In unter 20 Minuten zubereitet.
Zucchini-Schiffchen mit Salat
Von Juni bis September ernten gerne auch mal die Deutschen das leckere Gemüse im eigenen Garten: Zucchini. Dieses ist ein leckeres und einfaches Rezept, wenn es abends mal schnell gehen muss. Mit den Zucchini-Schiffchen kommt Spaß auf den Teller! 🙂 Für große und kleine Kinder 🙂
Kotelett mit Spargel an Schnittlauch-Weißwein-Soße
Von April bis 24. Juni können wir hier in Deutschland offiziell die Spargelsaison genießen. Spargel wirkt allgemein gegen Verstopfung, Gallen- und Leberleiden, Diabetes und bei Problemen mit der Blase. Wussten Sie aber auch, dass Spargel unbedingt dann auf den Teller muss, wenn Sie Ihren Partner in Stimmung bringen möchten? Da kommt die Spargel-Saison gerade recht….
Low-Carb-Burger
Die Grillsaison hat schon lange begonnen. Für viele beginnt dann der Kampf, den Kartoffelsalat, das Kräterbutterbaguette, Toast oder den Maiskolben abzulehnen. Aber es gibt so viele tolle Ideen, die euch helfen, getrost auf die überflüssigen KHs zu verzichten. Eine Idee ist der Low-Carb-Burger. Der muss nicht zwangsläufig nur beim Grillen zubereitet werden. Ich habe ihn…
Spinat-Curry mit Kokos und Talipia-Filets
Super schnell, super einfach, super lecker: Kokos-Curry-Spinat mit Tilapia-Filets. Und dabei ist Spinat wirklich gut, um die Muskulatur zu stärken. Früher galt Spinat als sehr eisenhaltig, doch mittlerweile hat sich diese Tatsache als falsch herausgestellt. Zwar enthält Spinat noch mehr Eisen als andere Gemüsesorten, jedoch enthält Gemüse allgemein zweiwertiges Eisen, wovon der Körper nur einen…
