Die Tage werden länger, das Wetter wärmer und während man auf der Terrasse seinen Kaffee genießt, darf ein Stück Kuchen nicht fehlen. Und wer sich keine drei Stunden für eine Schwarzwälder-Kirschtorte in die Küche stellen möchte, für den ist Käsekuchen oder Cheesecake genau das richtige!
Kategorie: Dessert
Zitronenmousse mit Heidelbeeren und Schokoladenhütchen
Die Nachspeise ist made by Jenni! Erfrischende Heidel-Quarksahne-Mousse an Schokoladenhütchen. Ich sag´s euch: Dieses Rezept ist der nicht nur Desserthammer bei jeder Dinnerparty, sondern hat auch das Potenzial, euch im Sommer den Frischekick zu verpassen 😀 Dieses Rezept ist für 4 große Desserts gedacht. Wem das aber zu viel ist, der kann aus den Zutaten…
Feines Kürbispüree
In meinen Kürbiswochen präsentiere ich euch einige tolle Rezepte für mein ganz persönliches Superfood. Mittlerweile habe ich Kürbis in den Varianten wie Suppe, Beilage oder auch gefüllt mit Hackfleisch gekocht. Jetzt ist es an der Zeit, etwas ganz anderes auszuprobieren: Desserts. Ich habe jetzt schon viele Artikel und Rezepte zu süßen Kürbismuffins gelesen. Und was…
Low-Carb Rote-Beeren-Götterspeise
Eine tolle Alternative für den Sommer: fruchtig, frisch und lecker 🙂 ganz ohne Zucker, absolut low-carb 🙂
Russische Low-Carb-Zupfkuchen
Die Russen haben meine Küche erorbert! 🙂 Ich habe ein altes Rezept rausgesucht, das schon immer ein Verkaufsschlager war und es in eine Low-Carb-Variante verzaubert 🙂
Low-Carb-Kokos-Muffins mit Banane
Da diese Woche meine persönliche Kokos-Woche war, habe ich noch ein Muffinzerept für euch zusammen gestellt. Kokos mit einem Hauch Banane und dazu Schokolade. Wirklich lecker! Für jeden geeignet, der etwas exotisch mag 😉
Low-Carb Kokos-Schoko-Muffins mit Orange
Wer eine tolle Alternative zu Weizenmehl sucht, ist mit Kokosmehl gut bedient. Kokosmehl hat viele gute Eigenschaften, die zu einer gesunden Ernährung dazugehören. So ist das Mehl gluten- und pytinfrei, ballaststoffreich, fettarm, cholesterinfrei kohlenhydratarm und wahnsinnig lecker. Beim Herstellungsprozess wird das Fett größtenteils entfernt und später dann als Kokosöl weiterverarbeitet und verkauft. Da Kokosmehl aus…
Zitronenquark mit Granatapfel
Dieses Dessert hat mich jetzt die ganze Weihnachtszeit begleitet. Ich finde es klasse, meine Mitbewohnerin findet es klasse, Freunde finden es klasse, jeder findet es klasse 😀 es ist süß, aber nicht zuuuu süß. Und es ist sahnig und ich liebe Sahne. Also ran an die Sahne und los geht´s!
Veganer Himbeerjoghurt
Ich muss gestehen: Ich bin so gut in diese Woche gestartet! Ich hatte mir ja so viel vorgenommen: diese Woche dreimal zum Sport – mindestens! Und ich wollte mich nur noch vegan ernähren. Einfach, um mal was anderes zu essen als das übliche. Tja, durchziehen konnte ich das vegane Essen leider nicht 😉 Aber ich…
Joghurttürmchen mit Himbeersoße
Ich habe aus dem Schlank-im-Schlaf-Kochbuch für Frauen etwas traumhaftes entdeckt und natürlich wieder etwas abgewandelt: Joghurttürmchen! D E R WAHNSINN!! Warum: tierisch einfach, super lecker. Allerdings müsst ihr etwas Zeit mitbringen, da hier mit Gelatine gearbeitet wird. Ansonsten ist dieses Rezept so wahnsinnig simpel. Ich glaube, es wird euch gefallen. Ich jedenfalls bin begeistert 🙂…