Überbackene Hähnchenbrust

Das Menü zum Mädelsabend: Hähnchenbrust und Chicorée an Tomaten-Soße mit Mozzarella überbacken. Das Rezept dazu ist einfach simpel.

Kräuter-Hüttenkäse mit Avocado auf Chicoreeschiffchen

Nach dem Tipp von Zuzana von der Kinderhilfe, für die ich ehrenamtlich aktiv bin, habe ich es ausprobiert: Hüttenkäse. Bisher fand ich Hüttenkäse eher langweilig und öde, aaaber ich hab mich an den Tipp von Zuzana gehalten und bin – ehrlich gesagt – ziemlich begeistert 🙂

Überbackener Chicorée mit Schinken

Guten Morgen! Ich habe am Wochenende ein kleines und schnelles Gericht aus dem Schlank-im-Schlaf-Kuchbuch “Schlank im Schaf für Berufstätige“ nachgekocht – allerdings etwas abgewandelt. Pro Portion habt ihr hier nur knapp 5 g Fett!