Kürbis-Hähnchen-Wok

Und hier kommt das zweite Kürbisgericht: Man könnte es auch “Gelbes Gemüse mit Hähnchen“ nennen, denn – wie ihr sehen könnt – ist es doch schon ziemlich gelb auf diesem Teller. Aber mit ein paar roten und grünen Akzenten kann man dieses Gericht zu einem wahren Hingucker gestalten. Die größte Arbeit an diesem Gericht ist…

“Mudeln” mit Kürbis-Carbonara

Was passiert, wenn eine Polizistin, eine angehende Architektin und eine Journalistin aufeinander treffen?? Es war wieder Mädelsabend!! 🙂 Und gekocht wurde diesmal: Mudeln (Möhrennudeln) mit Kürbis-Carbonara-Soße. EIN TRAUM! Sicher, es sieht nicht ganz so glanzvoll aus wie mit normalen Spaghetti, aber egal! Es war super lecker und geht verhältnismäßig einfach von der Hand. Die eigentliche…

Kürbiswochen bei Soulution

Es ist Herbst und was könnte besser zum Herbst passen als Kürbis? In den nächsten zwei Wochen werde ich euch auf meinem Blog immer mal wieder Rezepte vorstellen, die mit Kürbissen zu tun haben. Warum? Weil ich denke, dass Kürbis das nächste Superfood werden sollte 😉