Dieses Rezept habe ich noch in meinem Repertoire gefunden. Er ist schon etwas älter, daher kann ich nicht mehr konkret nachvollziehen, wie viel Fertigsalat ich für vier Personen brauchte, also verzichte ich mal auf die Nährwertangaben 😉 Dieses Rezept ist als kohlenhydratarme Variante gedacht, also verwendet am besten keine zuckerhaltigen Dressings 🙂
Schlagwort: Salat
Salat mit Spinat und Kichererbsen
So here it comes: Das zweite Rezept aus dem Ambnehm-Special vom EatSmarter-Magazin. Letztes Wochenende also den Hähnchen-Kirchererbsen-Salat ausprobiert – nur ohne Hähnchen. Der wurde ürbigens am nächsten Tag noch in einer Kühltasche mit nach Berlin genommen 😀 Allerdings hat er die Fahrt nicht bis zum Ziel überlebt 😉 Ich achte ja momentan auch mehr darauf,…
Salat mit vegetarischen Frikadellen
Zum Abendessen: 75 g Feldsalat mit 100 roter Beete und 2 (180 g) vegetearischen Frikadellen. Soo schnell, soo gut. 😁😃😋
Kräuter-Hüttenkäse mit Avocado auf Chicoreeschiffchen
Nach dem Tipp von Zuzana von der Kinderhilfe, für die ich ehrenamtlich aktiv bin, habe ich es ausprobiert: Hüttenkäse. Bisher fand ich Hüttenkäse eher langweilig und öde, aaaber ich hab mich an den Tipp von Zuzana gehalten und bin – ehrlich gesagt – ziemlich begeistert 🙂
Karottennudeln mit Pesto und Salat
Montags ist bei uns immer Mädels-Abend (jedenfalls dann, wenn alle mal Zeit haben) und da kochen wir lowcarb und vegetarisch. Diese Woche standen Nudeln mit Pesto auf dem Plan 🙂
Panierte Lowcarb-Hähnchenbrust mit Salat und Pfefferminzsoße
Schnell, einfach und lecker: Die grüne Soße gibt dem ganzen noch einen Kick. Das panierte Hähnchen ist der Hammer, und das obwohl es auch noch kohlenhydratarm ist! In unter 20 Minuten zubereitet.
Low-Carb-Burger
Die Grillsaison hat schon lange begonnen. Für viele beginnt dann der Kampf, den Kartoffelsalat, das Kräterbutterbaguette, Toast oder den Maiskolben abzulehnen. Aber es gibt so viele tolle Ideen, die euch helfen, getrost auf die überflüssigen KHs zu verzichten. Eine Idee ist der Low-Carb-Burger. Der muss nicht zwangsläufig nur beim Grillen zubereitet werden. Ich habe ihn…
Gemischter Salat mit Omlettschnecken
Ein Gericht, dass in unter 20 Minuten serviert werden kann! Durch das Omlett ist der Salat herzhaft, das Joghurt-Dressing und die Avocado machen ihn frisch. Wahnsinnig lecker, super gesund und die Kohlenhydrate sind ein Traum!
Einfach zum Mitnehmen: Sandwiches mit Tomaten-Rocula-Salat
Das hatte ich heute mit im Büro: Sandwiches mit einem Salat aus Tomaten, Zwiebeln, Hirtenkäse und Rucola. Dazu gab es ein Zitronen-Olivenöl-Dressing.
Schneller “Ich komm zu spät zur Arbeit” Salat
Es ist morgens 7 Uhr und eigentlich wollte man heute schon viel früher aufstehen. Es wird ein langer Tag: Arbeiten, Sport und Essen nicht vergessen. Doch gerade jetzt in diesem Augenblick muss es schnell gehen.
