Salat mit Spinat und Kichererbsen 

So here it comes: Das zweite Rezept aus dem Ambnehm-Special vom EatSmarter-Magazin. Letztes Wochenende also den Hähnchen-Kirchererbsen-Salat ausprobiert – nur ohne Hähnchen. Der wurde ürbigens am nächsten Tag noch in einer Kühltasche mit nach Berlin genommen 😀 Allerdings hat er die Fahrt nicht bis zum Ziel überlebt 😉 Ich achte ja momentan auch mehr darauf,…

Gefülltes Eieromelette mit Spinat und Champignons

Es fehlt ja noch ein Mädelsabend! Und zwar der von letzter Woche: Daher heute nachträglich das Resümee zu dem überbackenem Camembert, dem mit Spinat und Champignons gefüllten Omelette und der Cappuccinocreme. Hier kommt das Rezept für den Hauptgang.

Spinat-Curry mit Kokos und Talipia-Filets

Super schnell, super einfach, super lecker: Kokos-Curry-Spinat mit Tilapia-Filets. Und dabei ist Spinat wirklich gut, um die Muskulatur zu stärken. Früher galt Spinat als sehr eisenhaltig, doch mittlerweile hat sich diese Tatsache als falsch herausgestellt. Zwar enthält Spinat noch mehr Eisen als andere Gemüsesorten, jedoch enthält Gemüse allgemein zweiwertiges Eisen, wovon der Körper nur einen…