Sie sind gefüllt mit Schafskäse, Spinat oder Hackfleisch: Börek. Vor allem die Sigara böreği sind im Prinzip sehr sehr einfach zu machen.
Schlagwort: Vegetarisch
Sushi selbstgemacht – Eine Bildergalerie
Sushi ist klasse, weil für jeden was dabei ist: Ob vegan, vegetarisch, mit Fisch oder sogar mit Fleisch. Es macht satt und besteht – im besten Fall – aus frischen und gesunden Zutaten.
Rührei auf Eiweißbrot mit Salat
Heut Abend schon was vor? Wie wär´s mit Abendbrot? Geht schnell, ist einfach und super lecker. Ein Klassiker des gesunden Abendmahls. Salat bestehend aus viel Gurke und Radieschen und dazu Rührei und Eiweißbrot. Nicht vegan, aber vegetarisch. 🙂 Ich persönlich finde, dass es DAS kohlenhydratarme Gericht des Ottonormalverbrauchers ist. Ganz ehrlich! Jeder hat Eier zu…
Jäger(innen)topf
Ich schulde euch noch ein Geburtstagmenü 😉 Dieses Rezept habe ich auf essen-und-trinken.de gefunden. Wie ihr mitbekommen werden, bin ich ein genereller Fan dieser Seite. Der Eintopf besteht zum größten Teil aus verschiedenen Pilz- und Champignonsorten und Kohl. Insgesamt ist das Rezept mit wenigen Handgriffen einfach umgesetzt. Perfekt für verregnete Tage 🙂 Ich hab es…
Salat mit Spinat und Kichererbsen
So here it comes: Das zweite Rezept aus dem Ambnehm-Special vom EatSmarter-Magazin. Letztes Wochenende also den Hähnchen-Kirchererbsen-Salat ausprobiert – nur ohne Hähnchen. Der wurde ürbigens am nächsten Tag noch in einer Kühltasche mit nach Berlin genommen 😀 Allerdings hat er die Fahrt nicht bis zum Ziel überlebt 😉 Ich achte ja momentan auch mehr darauf,…
Tomatige Kohlsuppe
Im Winter ist es für mich immer am schwierigsten mit dem Kochen. Ich stell mir immer die Frage, was genau ich mit Wintergemüse anfangen soll, wenn ich denn schon auf Fleisch verzichte. Soll es wieder der Krautsalat und die vegetarischen Frikadellen sein? Nein, es geht viel einfacher. Ein schnelles Lowcarb-Rezept für einen Abend unter der…
Salat mit vegetarischen Frikadellen
Zum Abendessen: 75 g Feldsalat mit 100 roter Beete und 2 (180 g) vegetearischen Frikadellen. Soo schnell, soo gut. 😁😃😋
Auberginen-Lasagne zum Mädelsabend
Es war mal wieder Mädelsabend diese Woche! Und was soll ich euch sagen: Es war traumhaft. Zwar sind wir momentan mehr mit dem Suchen und Finden von Steffis Wohnung beschäftigt und sind vor lauter Kochen gar nicht richtig zu Quatschen gekommen, aber dafür war es verdammt lecker! Und lowcarb obendrein – es gab: Mit Tomaten-Hüttenkäse…
Brattofu mit Kürbisstampf
Einen wunderschönen Start in die Woche wünsche ich euch! Wer heute abend locker flockig ein geniales Kürbisrezept auf den Teller zaubern will, hat vielleicht soeben gefunden: Egal, ob zu Kassler, Spiegeleier, Bratwürstchen oder Blumenkohl – Kürbisstampf ist DIE Alternative, wenn es um Gerichte mit Stampfkartoffeln geht. Ich habe hierfür einen grünen Hokkaido gewählt und so…
Kürbis aus dem Ofen
Kürbisrezept Nummer 5 ist perfekt als Beilage geeignet, wenn es mal wieder schnell, simple und mit wenigen Zutaten zubereitet werden soll. Alles, was ihr braucht, sind ein Hokkaido, Zitrone, Olivenöl und Gewürze nach Gusto. Arbeitszeit: Sieben Minuten, Backzeit: 20 Minuten 😉
